A chamada 'política do café com leite', na Primeira República (República Velha), referia-se:
- AÀ aliança política que revezava no poder federal as oligarquias de São Paulo (café) e Minas Gerais (leite).
- BA um acordo comercial de exportação de laticínios para a Europa.
- CÀ distribuição gratuita de alimentos à população urbana.
- DA uma reforma agrária promovida pelo governo federal.