Contrato federal · Empenho 2025NE000182 · Comprasnet Contratos
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA AULAS PRÁTICAS NOS LABORATÓRIOS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E DE PANIFICAÇÃO - IF BAIANO – CAMPUS GOVERNADOR MANGABEIRA.
INST. FED. BAIANO - CAMPUS GOV. MANGABEIRA (INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.BAIANO) contratou CARLOS ALBERTO DOS SANTOS TRINDADE (CNPJ 30.031.792/0001-22) para: aquisição de gêneros alimentícios para aulas práticas nos laboratórios de processamento de alimentos e de panificação - if baiano – campus governador mangabeira.. Valor global contratado: R$ 14.283,40. Vigência de 16/10/2025 a 31/12/2025 — encerrada.
- Órgão contratanteoficial
- INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.BAIANOCNPJ 10.724.903/0001-79
- Unidade (UASG)oficial
- INST. FED. BAIANO - CAMPUS GOV. MANGABEIRA 154618
- Local da unidadeoficial
- GOVERNADOR MANGABEIRA/BApelo cadastro oficial de UASGs · IBGE 2911600
- Fornecedoroficial
- CARLOS ALBERTO DOS SANTOS TRINDADECNPJ 30.031.792/0001-22
- Processooficial
- 23337.251551.2025-08
- Modalidade da compraoficial
- Dispensa nº 00017/2025
- Amparo legaloficial
- LEI 14.133/2021 - Artigo: 75 - Inciso: II
- Categoria (da fonte)oficial
- Compras
- Valor inicialoficial
- R$ 14.283,40
- Valor globaloficial
- R$ 14.283,40
- Valor acumuladooficial
- R$ 0,00
- Assinaturaoficial
- 16/10/2025
- Vigênciaoficial
- 16/10/2025 a 31/12/2025
- Situação pela vigênciacalculado
- Encerradapelas datas de vigência; a fonte registra a situação "Ativo"
Itens do contrato
| Item | Qtd. | Unitário | Total |
|---|---|---|---|
| VINAGREmatéria-prima: maçã, tipo: ligth, acidez: 4,15, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos | 1 | R$ 9,99 | R$ 9,99 |
| VINAGREmatéria-prima: vinho branco, tipo: macio, acidez: 4,50, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos | 10 | R$ 8,99 | R$ 89,90 |
| EMBUTIDOtipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado(a) | 2 | R$ 19,90 | R$ 39,80 |
| SALtipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, aditivos: iodato de potassio e antiumectante ferrocianeto de | 10 | R$ 1,99 | R$ 19,90 |
| REFRIGERANTEmaterial: água gasosa/xarope, sabor: cola | 10 | R$ 4,18 | R$ 41,80 |
| QUEIJO RALADOingredientes: queijo parmezon, material embalagem: papel metálico, tipo conservante: ácido sórbico, aplicação: culinária industrial | 3 | R$ 119,90 | R$ 359,70 |
| QUEIJOorigem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça | 15 | R$ 78,90 | R$ 1.183,50 |
| PROPIONATO DE CÁLCIOaspecto físico: pó branco cristalino, fórmula química: c6h10cao4, peso molecular: 186,14, grau de pureza: pureza mínima de 99%, número de referência química: cas 4075-81-4 | 1 | R$ 69,48 | R$ 69,48 |
| FRIOSvariedade: presunto de pernil, tipo preparação: defumado, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado(a) | 3 | R$ 39,80 | R$ 119,40 |
| POLPA DE FRUTAtipo: cupuaçu, apresentação: congelada | 5 | R$ 16,90 | R$ 84,50 |
| CONDIMENTOtipo: pimenta do reino, apresentação: moído | 1 | R$ 59,90 | R$ 59,90 |
| CARNE DE AVE IN NATURAtipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso | 5 | R$ 26,90 | R$ 134,50 |
| PECTINAaspecto físico: pó grosso, esbranquiçado à pardo, quase inodoro, origem: frutas cítricas, peso molecular: 20.000 a 400.000, grau de pureza: mínimo de 74% de ácido galacturônico em base seca, número de… | 1 | R$ 459,20 | R$ 459,20 |
| OVOorigem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: jumbo | 250 | R$ 0,99 | R$ 247,50 |
| CONDIMENTOtipo: orégano, apresentação: desidratado | 1 | R$ 47,90 | R$ 47,90 |
| ÓLEO VEGETAL COMESTÍVELtipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1 | 10 | R$ 11,90 | R$ 119,00 |
| MASSA DE TOMATEtipo: tomate pelado, composição: sem semente, apresentação: líquido | 10 | R$ 19,90 | R$ 199,00 |
| MASSA DE TOMATEtipo: molho pronto, composição: bolonhesa, apresentação: líquido | 10 | R$ 29,59 | R$ 295,90 |
| MOLHO DE MESAtipo: salada, composição: com sabor, apresentação: líquido | 5 | R$ 79,50 | R$ 397,50 |
| MELADOtipo: melado de cana, ingredientes: melado de cana-de-açúcar | 1 | R$ 28,90 | R$ 28,90 |
| MANTEIGAtipo: primeira qualidade, composição: com sal | 20 | R$ 69,90 | R$ 1.398,00 |
| CARNE SUÍNA IN NATURAtipo corte: lombo, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a) | 10 | R$ 46,90 | R$ 469,00 |
| EMBUTIDOtipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: congelado(a) | 6 | R$ 38,90 | R$ 233,40 |
| EXTRATO DE LEVEDURAcomposição: célula variedade saccharomyces cerevivisae bayanus, aspecto físico: pó granulado, cor: creme, aplicação: fermentação de espumantes, características adicionais: seca ativa, embalada a vácuo | 1 | R$ 59,90 | R$ 59,90 |
| LEITE FLUIDOorigem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht | 30 | R$ 8,99 | R$ 269,70 |
| LEITE FLUIDOorigem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: cru refrigerado | 100 | R$ 8,20 | R$ 820,00 |
| LEITE EM PÓorigem: de vaca, teor gordura: integral, solubilidade: não instantâneo | 2 | R$ 59,60 | R$ 119,20 |
| LEITE CÔCOtipo: integral, prazo validade mínimo: 12 meses | 5 | R$ 32,90 | R$ 164,50 |
| LEITE CONDENSADO, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 12 Mtipo: integral, ingrediente básico: leite in natura, prazo validade mínimo: 12 meses | 10 | R$ 9,98 | R$ 99,80 |
| IOGURTE NATURALteor gordura: integral, sabor: sem sabor | 10 | R$ 9,90 | R$ 99,00 |
| CHOCOLATEtipo: preto, apresentação: gotas, sabor: ao leite | 2 | R$ 69,90 | R$ 139,80 |
| CONDIMENTOtipo: gergelim, apresentação: grão | 1 | R$ 57,90 | R$ 57,90 |
| GELATINA ALIMENTÍCIAapresentação: folha incolor, sabor: sem sabor, origem: animal | 1 | R$ 127,90 | R$ 127,90 |
| FERMENTOtipo: químico, apresentação: pó | 1 | R$ 32,90 | R$ 32,90 |
| FERMENTOtipo: biológico seco, apresentação: pó, composição: saccharomyces cerevisiae | 2 | R$ 29,47 | R$ 58,94 |
| AMIDObase: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho azedo, aspecto físico: tipo 1 | 5 | R$ 15,90 | R$ 79,50 |
| AMIDObase: de batata, grupo: fécula | 5 | R$ 29,50 | R$ 147,50 |
| FARINHA DE TRIGOgrupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento | 100 | R$ 7,30 | R$ 730,00 |
| FARINHA DE TRIGOgrupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: com fermento, fortificada com ferro e ácido fólico | 5 | R$ 39,70 | R$ 198,50 |
| FARINHA DE TRIGOgrupo: doméstico, tipo: integral, característica adicional: orgânica | 5 | R$ 24,90 | R$ 124,50 |
| FARINHA DE MILHOgrão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: não transgênico | 5 | R$ 25,90 | R$ 129,50 |
| FARINHA DE MANDIOCA, SECA, BRANCA TORRADA, FINA, Tgrupo: seca, subgrupo: branca torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez | 1 | R$ 9,99 | R$ 9,99 |
| AMIDObase: de batata, grupo: fécula | 5 | R$ 55,90 | R$ 279,50 |
| FARINHA ARROZingrediente: arroz, características adicionais: massa alimentícia, tipo: seca, cor: branca | 5 | R$ 15,90 | R$ 79,50 |
| CREME DE LEITEteor gordura: acima de 40% de gordura, processamento: pasteurizado, características adicionais: creme tipo nata | 10 | R$ 6,99 | R$ 69,90 |
| CÔCO RALADOingredientes: amêndoa de côco, apresentação: triturado, características adicionais: sem açucar | 1 | R$ 37,90 | R$ 37,90 |
| COALHOapresentação: líquido | 5 | R$ 69,90 | R$ 349,50 |
| COALHOapresentação: líquido | 1 | R$ 56,90 | R$ 56,90 |
| CARBOXIMETILCELULOSE (CMC)composição: carboximetilcelulose sódica, aspecto físico: sólido, fórmula química: rnoch2coona ( sal sódico), peso molecular: (242)n, teor de pureza: pureza mínima de 99%, característica adicional: méd… | 1 | R$ 79,90 | R$ 79,90 |
| CLORETO DE CÁLCIOapresentação: solução aquosa, concentração: 40% | 1 | R$ 102,90 | R$ 102,90 |
| CHOCOLATEtipo: preto, apresentação: massa, sabor: meio amargo, prazo validade mínimo: 12 meses | 2 | R$ 78,90 | R$ 157,80 |
| MOLHO DE MESAtipo: catchup, composição: tradicional, apresentação: creme | 2 | R$ 11,90 | R$ 23,80 |
| CARNE BOVINA IN NATURAtipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: congelado(a) | 8 | R$ 44,60 | R$ 356,80 |
| CHOCOLATEtipo: preto, apresentação: pó, sabor: tradicional, característica adicional: 50 % cacau | 5 | R$ 79,30 | R$ 396,50 |
| BICARBONATO DE SÓDIOapresentação: pó | 1 | R$ 29,50 | R$ 29,50 |
| CARNE DEFUMADAtipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a) | 5 | R$ 46,90 | R$ 234,50 |
| LEGUME EM CONSERVAtipo: azeitona verde, tamanho: média, apresentação: sem caroço | 5 | R$ 59,40 | R$ 297,00 |
| AZEITEespécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8% | 5 | R$ 138,90 | R$ 694,50 |
| AMIDObase: de milho, grupo: fécula | 20 | R$ 11,69 | R$ 233,80 |
| OLEAGINOSAtipo: amendoim, apresentação: torrada, adicional: sem casca | 5 | R$ 19,00 | R$ 95,00 |
| FRUTAtipo 1: ameixa, apresentação: desidratada / seca, adicional: preta | 2 | R$ 99,80 | R$ 199,60 |
| CORANTEtipo*: amarelo de alizarina gg, característica adicional*: ci 14025, aspecto físico*: pó | 2 | R$ 48,90 | R$ 97,80 |
| AÇÚCARtipo: refinado, coloração: branca, prazo validade mínimo: 24 meses | 10 | R$ 11,60 | R$ 116,00 |
| AÇÚCARtipo: mascavo | 10 | R$ 29,88 | R$ 298,80 |
| AÇÚCARtipo: cristal, coloração: branca | 70 | R$ 5,99 | R$ 419,30 |
Execução: empenhos
Empenhado, a liquidar, liquidado e pago são campos diferentes da execução da despesa, mostrados como a fonte informa. Não se somam entre si nem ao valor contratado.
- Empenhadocalculado
- R$ 14.283,40
- A liquidarcalculado
- R$ 14.283,40
- Liquidadocalculado
- R$ 0,00
- Pagocalculado
- R$ 0,00
Soma, campo a campo, dos 1 empenhos que a fonte vincula ao contrato.
- 2025NE000182 · 16/10/2025339030 - MATERIAL DE CONSUMOempenhado R$ 14.283,40 · a liquidar R$ 14.283,40 · liquidado R$ 0,00 · pago R$ 0,00
Faturas
- 000.000.003 · emitida 04/11/2025 · Siafi ApropriadoR$ 14.283,40
Aditivos, apostilamentos e alterações
Empenho 2025NE000182 · 16/10/2025
CELEBRAÇÃO DO CONTRATO: 2025NE000182 DE ACORDO COM PROCESSO NÚMERO: 23337.251551.2025-08
valor global após o termo: R$ 14.283,40 · vigência até 31/12/2025
Fonte e atualização
- Fonte oficial
- Comprasnet Contratos — registro 736692
- Lido da fonte em
- 16/10/2026, 04:18
- Última mudança no registro
- 02/10/2026, 23:15
- Itens e empenhos consultados em
- 16/10/2026, 04:24
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