Quanto o governo paga por Fornecimento de refeições e lanches

Cada unidade tem a sua conta: preço de embalagem e preço de unidade nunca se misturam. Estatísticas calculadas pelo Editais do Brasil sobre os preços homologados da fonte.

Estado do órgão comprador (UASG). Com menos de 5 preços no estado, a mediana é só indicação.

As 30 compras mais recentes (pela data da compra), em todas as unidades. A linha marcada como atípica aparece aqui mas não entra na mediana.

• Fonte: preços unitários homologados no Compras.gov.br (módulo de pesquisa de preço dos dados abertos), para o código CATSER 3697, com data de compra desde 15/10/2025. Compras de órgãos federais, estaduais e municipais que usam o sistema.
• Lemos 3.000 registros dos 5.029 que a fonte tem na janela (os mais recentes; o teto é de 3.000 por item); 2.932 têm preço e unidade informados.
• Unidades nunca se misturam: cada combinação de unidade, capacidade e medida tem a sua estatística.
• Em serviço, o órgão registra o preço do "posto" ou da "unidade" às vezes por mês e às vezes pelo contrato inteiro (12 ou 30 meses) — por isso a faixa é larga (medido em 03/10/2026 na vigilância 12 h: de R$ 13,8 mil a R$ 227,6 mil entre os percentis 25 e 75). Confira o período em cada registro oficial antes de usar como referência.
• Atípicos: com 4 ou mais preços numa unidade, sai da conta o preço abaixo de um quarto do percentil 25 ou acima de quatro vezes o percentil 75 — em geral erro de unidade (uma caixa lançada como unidade).
• Mediana e percentis 25 e 75 por interpolação linear. São cálculo do Editais do Brasil; o preço de cada compra é o oficial.
• Fornecedor pessoa física não é exibido (nem CPF, nem nome).
• Preço de referência não é cotação: frete, prazo, quantidade e marca mudam o preço. Para orçamento de licitação, siga a IN SEGES/ME nº 65/2021 e confira na fonte.

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